Fabriko Rekta Thinkener Xanthan Gum Powder Food Grade
Esencaj Detaloj:
| Produkta Nomo | Xanthan Gum |
| Koloro | Blanka aŭ helflava |
| Ŝtato | Pulvoro |
| Tajpu | THICKERER |
| Specimeno | Senpagaj specimenoj haveblaj |
| Stokado | Malvarmeta seka loko |
Apliko:
1. Manĝaĵoj kaj aldonaĵoj
Xanthan -gumo estas aldonita al multaj manĝaĵoj kiel stabiligilo, emulsifilo, suspenda agento, dikigilo kaj prilaborado. Xanthan -gumo povas regi la reologion, strukturon, guston kaj aspekton de la produkto, kaj ĝia pseŭdoplastikeco povas certigi bonan guston, do ĝi estas vaste uzata en salataj pansaĵoj, pano, laktaĵoj, frostigitaj manĝaĵoj, trinkaĵoj, kondimentoj, bierfarejo, en konfeco , kukaĵoj, supoj kaj enlatigitaj manĝaĵoj.
2. Ĉiutaga Kemia Industrio
La molekulo Xanthan-gumo enhavas grandan nombron da hidrofilaj grupoj, kio estas bona surfaco aktiva substanco, kaj havas kontraŭ-oksidadon kaj kontraŭmaljuniĝajn efikojn. Tial plej multaj el la altnivelaj kosmetikaĵoj uzas Xanthan-gumon kiel sian ĉefan funkcian ingrediencon.
3. Medicina Industrio
Xanthan -gumo estas la funkcia ero de la plej varmaj mikrokapsulaj drogaj kapsuloj en la mondo, kaj ludas gravan rolon en kontrolado de daŭra liberigo de drogoj.
